Sigdes
2023 SHAREHOLDERS EDITION VIII
Den åttonde shareholdersutgåvan blir en 6-årig single malt whisky.
Sigdes innehåller whisky från våra första first fill bourbon-fat med rökigt destillat från 2017.
Den här gången vi vill ge aktieägarna en något annorlunda smak samtidigt som vi behåller egenskaperna hos vår whisky. Vårt närodlade och ekologiska korn, en nyckelingrediens, får sin speciella karaktär från vår kalkrika jord och vårt ö-klimat.
Mältning av korn har en lång tradition på Gotland, kunskapen har bevarats under åren i generationer och fortsätter att förädlas av personer som Staffan Larsson.
Från dag ett har Staffan mältat allt vårt korn i ett egenbyggt mälteri på Sigdes Gård på södra Gotland.
Så, den här är till dig Staffan. Ändra dig aldrig. Skål!
ÅLDER: 6 år
ALKOHOLHALT: 50,0%
VOLYM: 500 ml
UPPLAGA: 3 400 numrerade flaskor
BEGRÄNSNING: Den numrerade upplaga såldes till Gotland Whiskys aktieägare
FÖRSÄLJNINGSSTART: November 2023
BUTIK: Systembolaget Sweden
ÖVRIGT: Utgåvan är begränsad och numrerad. Den såldes enbart till Gotland Whiskys aktieägare.
50%
ABV
ABV
MER FAKTA KRING DENNA UTGÅVA
BARLEY AND BARRELS
TYPE OF BARLEY: Propino ecologically grown on Gotland
FARMS: Halner farm, Bro and Sigdes farm, Rone
THE MALT: Malted in the farm of Sigdes in Rone, Gotland.
WATER: Gotlandic hard water
YEAST: Dry yeast for Maltwhisky. DistilaMax MW
BARRELS: First fill bourbon and fresh american oak casks
BARRELSIZES: 200-litre barrels
BARREL FILLING: 2017
BOTTLE FILLING: October 2023
PRODUCTION AND DESIGN - BOTTLE
BOTTLE: Saverglass, France
STOPPER: Vinolok, Czech Republic
CAPCULE: Glas och Flaskor, Sweden
LABEL: iVisby Tryckeri, Sweden
DESIGN LABEL : Edvin Holm, Knak Agency
TECHNICAL DRAWING BOTTLE: Saverglass, France
DESIGN STOPPER: Vinolok, Tjeckien:
GRAPHIC DESIGN PRINT: Edvin Holm, Knak Agency
PROJECT MANAGER: Mattias Croon
THE DISTILLERY TEAM
DISTILLERY RESPONSIBLE: Yngve Martis-Odelind & Gustav Brandt
BLENDER: Styrelsen, Gotland Whisky AB
MIXER: Yngve Martis-Odelind
BOTTLING: Yngve Martis-Odelind & Gustav Brandt
LABELING: Yngve Martis-Odelind & Gustav Brandt
NUMBERING: Toini Nilsson
THE GOTLAND WHISKY TEAM
PRINTING HOUSE: iVisby Tryckeri
PROJECT MANAGER: Ebba Meyer, Knak Agency
IT: Jesper Tohmo and Christer Roslund
ECONOMY: Susanne Markvardsen
MARKETING DIRECTOR: Mattias Croon
CEO - GOTLAND WHISKY: Mattias Croon
DISTRIBUTION : Hillebrand
DISTRIBUTION - GOTLAND: Gotland Whisky
INGÅENDE FAT
FATNR / DATUM / FAT TYP / STORLEK / ÅLDER
#380 / 2017-02-10 / Second fill American oak heavy toasted / 96L / 6år
#381 / 2017-02-10 / Second fill American oak charred / 96L / 6år
#382 / 2017-02-10 / Second fill American oak char / 96L / 6år
#383 / 2017-02-10 / Second fill American oak medium toasted / 96L / 6år
#384 / 2017-02-10 / Second fill American oak medium toasted / 96L / 6år
#385 / 2017-02-10 / Second fill American oak medium toasted / 96L / 6år
#393 / 2017-04-28 / Virgin American oak, charred / 200L / 6år
#394 / 2017-04-28 / Virgin American oak, charred / 200L / 6år
#395 / 2017-04-28 / Virgin American oak, heavy toasted / 96L / 6år
#396 / 2017-04-28 / Virgin American oak, heavy toasted / 96L / 6år
#434 / 2017-08-17 / Second fill ex-bourbon, charred / 200L / 6år
#436 / 2017-08-17 / Second fill ex-bourbon, charred / 200L / 6år
