flaggor

Fat nr 7 - "De första faten"

FAT 7

FAT NR 7
Ett av de första åtta faten som fylldes under 2012.
Ett ex-Laphroaig fat som dessförinnan var en bourbon barrel.


ÅLDER: 10 år, 3 månader
ALKOHOLHALT: 53.0 %
VOLYM: 500 ml
UPPLAGA: 383 bottles
FÖRSÄLJNINGSSTART: April 2023
BUTIK: Systembolaget



Färg: Blek halm (Pale straw)
Doft: Mandel, vanilj, medicinal och tobak
Smak: Oljig, sot, anis och läder
Eftersmak: Mediumlång, citrus, salmiak, rök
Kommentar: Det tar en stund innan doften kommer fram, den typiska Gotland whisky doften saknas helt.
Med tanke på att den första malten var endast lite rökt och att skärningen vid destilleringen 2012 var tidig så är den påtagliga rökigheten troligen från ex-Laphroaig fatet.


Lightly peated

0,3

PALE STRAW

53%

ABV

ABV

MER FAKTA KRING DENNA UTGÅVA

KORN OCH FAT
KORNTYP: Propina Tipple ekologiskt odlat på Gotland
GÅRDAR: Sigdes gård, Rone
MÄLTNING: Mältas på Sigdes gård i Rone, Gotland. Malten röks med torv under nio timmar
VATTEN: Gotländskt hårt vatten
JÄST: KronJäst för Söta Degar
FATTYPER: Bourbon barrel (ex-Laphroaig)
STORLEK PÅ TUNNOR: 200 liter
FAT FYLLNING: 2012 december
BUTELJERING: 2023 mars

DESTILLERIET
DESTILLERINGSANSVARIG: Johnny Nilsson, Peter Anderssson
BUTELJERING: Toini Nilsson och Johanna Ljunggren

PRODUKTION OCH DESIGN - FLASKA
FLASKA: Saverglass, Frankrike
KORK: Vinolok, Tjeckien
KAPSYL/HÄTTA: DS GROUP, Belgium
ETIKETT: Saverglass, Frankrike
DESIGN ETIKETT : Edvin Holm
DESIGN FLASKA : Edvin Holm
TEKNISKA RITNINGAR FLASKAN: Saverglass, France
DESIGN KORK: Vinolok, Tjeckien

GOTLAND WHISKYS TEAM
TRYCKERI: iVisby Tryckeri
EKONOMI: Susanne Markvardsen
VD- GOTLAND WHISKY: Mattias Croon

INGÅENDE FAT

FATNR  /  DATUM  /  FATTYP  /  STORLEK  /  RECEPT
#7 / 2012-12-28 / Bourbon barrel / 200L / Standard

Isle of Lime Sjaustru

Isle of Lime Tjelvar

Shareholders Edition

Isle of Lime Roma

Svaide Shareholders Edition II

Sigdes SHAREHOLDERS EDITION VIII

Kutkäldu Shareholders Edition III

Kyllaj EDITION VI

Isle of Lime Salvorev

Austre SHAREHOLDERS EDITION VII

Isle of Lime Sangelstain

Shareholders by Shareholders EDITION V

Gotländsk Ek 01

Isle of Lime Ullahau

Vardbjärg Shareholders Edition IV

Gotländsk Ek 02

FAT NR 7

Isle of Lime Trullaik

FAT NR 8

Isle of Lime Gotland

Isle of Lime Tjaukle

Isle of Lime Midaik